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Detail de votre livre
Yaourts
Par Philippe Mérel
Prix éditeur: EUR 10,50
Notre prix: EUR 9,97
Habituellement expédié sous 24 h
Avis de lecteurs
Hmmmm!
Livre très original, très agréable à parcourir et recettes faciles à faire!
Il vous offre des recettes de yaourts sucrés (vanille, chocolat, café, thé vert, citron-gingembre...), mais aussi des yaourts salés (chèvre betterave au caramel balsamique, poivrons, oignons confits), ainsi que recettes qui vous feront deja saliver en lisant ce commentaire (au bounty, au carambar...)
Si vous cherchez un livre qui vous aide à réaliser vos premiers yaourts et qui vous conduit doucement vers des recettes plus originales, ce livre est fait pour vous!
Bon appétit!
Délicieux yaourts...C'est la base !
Si vous vous voulez ajouter à votre bibliothèque de cuisine un ouvrage sur les yaourts, celui-ci est un bon investissement. Les recettes (au chocolat,à la vanille,à la rose,...) y sont faciles et délicieuses. D'autres, plus originales comme celles des yaourts aux bounties ou à la lavande restent simples à confectionner et les ingrédients faciles à trouver dans le commerce. Ce livre donne plein de petites astuces et sert de base avant de ce lancer dans la créativité personnelle. Les proportions sont bien équilibrées(dans d'autres ouvrages, il faut souvent diminuer la dose de sucre ou bien rajouter un petit quelque chose) et le résultat est très gratifiant. De plus les recettes à base de lait demi-écrémé conviennent à l'utilisation de toutes les yaourtières. Belles illustrations et explications claires.
Simples et exquis....
Merveilleux petit livre de recettes de yaourts.
L'envie se fait petit à petit en feuilletant ce livre :
tout d'abord les basiques :vanille, chocolat, café, praliné, ...
puis les sucrés :lemon curd, confiture de tomate verte, fraise, etc...,
les salés : betterave !, curry, féta, ...
et les originaux : carotte, menthe, gelée de persil, Carambar, Bounty ...
Les recettes sont bien commentées & est accompagnées de superbes photos qui donnent envie de les essayer. On y trouve également des astuces et des variantes pour pratiquement chaque recette.
Elles sont toutes sont simples et à chaque fois peu d'ingrédients.
Voilà donc un petit recueil de délicieux yaourts à moindre prix...
Ces recettes permettent d'avoir les bases. Il ne reste qu'à faire jouer son imagination pour en créer plein d'autres...
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